Por Jack Levist @jacklevist

El restaurant “El Pimentón” (@pimentonvalpo), antiguamente llamado “El Triunfo”, es uno de los precursores de los locales nocturnos del característico barrio porteño llamado "Subida Ecuador," abierto desde el año 1954, manteniendo aún la tradición de la época al tener dentro de su repertorio la clásica música de cantina reproducida en vinilo.

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